香港上海大酒店歷史及里程碑 | 香港上海大酒店有限公司

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1866年，香港上海大酒店有限公司的前身—香港大酒店有限公司—註冊成立，是最早獲准在香港聯合交易所上市的十間香港公司之一。

香港上海大酒店秉持在各業務提供優質產品及服務的理念，做集團不斷茁壯成長，成就半島酒店的顯赫品牌。

「香港社會發展回顧」項目於2007年設立，收錄香港上海大酒店、中電控股及嘉道理家族的歷史資料。此珍貴的資料庫記載香港上海大酒店在19世紀至今所進行的業務活動之聲音、視像及文字記錄，並開放予公眾瀏覽。

請按此處到「香港社會發展回顧」的網站瀏覽。

1866

香港酒店有限公司於1866年3月2日註冊成立，董事局成員包括蘇格蘭人Douglas Lapraik（其府第現已改建為香港大學大學堂）、英國裔的C. H. M. Bosman（香港黃埔船塢董事之一）及德國裔的Gustav von Overbeck男爵（普魯士及奧地利駐香港領事，其後成為董事局首屆主席），並由巴黎銀行香港分行資助。
香港酒店有限公司成功收購位於畢打街的東方酒店及毗鄰的Keying and Marine House。

1868

原先的香港酒店位處城中心地段，試業開幕儀式由C. H. M. Bosman主持，並邀得港督麥當奴爵士擔任榮譽嘉賓。酒店獲傳媒封為「中、日同業的翹楚」，聘請倫敦Langham酒店Charles Duggan出任經理。
鑄幣廠總監C. Langdon Davies則出任公司秘書。

1873

在1873年，E. R. Belilios及遮打爵士分別擔任公司主席及董事。
往後十年，香港酒店租予帕西裔麵包商Dorabjee Nowrojee先生。當董事局重掌酒店管理權後，Nowrojee轉為競爭對手，在砵典乍街及九龍另外兩處開設酒店，並且設立渡海小輪服務，其後於1898年將渡輪服務售予新成立的天星小輪公司。

1885

擁有酒店公司三分之一股權的經紀W. Kerfoot Hughes從三藩市The Baldwin酒店聘請其酒店經理Greeley先生出任香港酒店之經理；Greeley將到會餐飲服務引入香港，並建議酒店進行擴充。

1886

酒店購入海旁末端畢打碼頭的地盤，即現時置地廣場告羅士打大廈之所在地。
5層高的香港酒店北翼建成，位處北端樓高兩層的一幢建築物則租予遮打爵士作為住所。

1888

原酒店大樓一面牆壁倒塌，摧毀2間客房、餐廳和桌球室，雖然沒有造成傷亡，但意外導致新翼須延至1889年8月開幕。

1889

香港酒店的建築圖則獲批淮，酒店可將正門遷往海旁，以及擴建至在1904年完成海旁填海計劃所得的德輔道。

1890

3月，艾利嘉道理透過自己持有一半權益的經紀公司Benjamin & Kelly，購入酒店公司25股股份。

1891

香港酒店的露台成為殖民地股票經紀進行交易的聚腳點；2月，遮打爵士帶領股票經紀組成本港首個正規證券交易所。
何東爵士出任酒店公司董事長，於19世紀末與Hutton Potts家族一位成員成為香港酒店公司兩大主要股東。

1892

香港酒店畢打街新翼竣工。

1900

董事局認為當時的香港酒店已非屬豪華酒店之列，建議將其出售，並在以遮打道、雪廠街和新海旁（即現今干諾道）為界的5萬平方呎新填海區重建酒店，但計劃在股東特別大會上遭否決。

1904

香港大酒店全面裝設電燈。

1917

艾利嘉道理封爵。

1920

淺水灣酒店由港督司徒拔爵士主持開幕。

1922

艾利嘉道理爵士逝世。
本公司購入上海酒店有限公司85%股權，而該公司持有六國飯店60%股本。
向C. Findlay-Smith購入山頂酒店。
購入上海Kalee酒店業務及資產，及完成九龍半島酒店的地基工程。

1923

公司易名為香港上海大酒店有限公司。
兩家公司資產合併，上海酒店有限公司清盤。
本公司擁有上海禮查飯店和匯中飯店控制權，以及北京六國飯店60%股權。

1924

本公司收購毗鄰香港酒店的中環德輔道16 – 16D地段作重建用途。
於上海開設大華酒店，並購入上海匯中飯店的剩餘租賃期。
本公司獲得所有酒店建成後的擁有權，增持六國飯店的股權至90%。

1925

淺水灣酒店新翼落成，有60間客房。

1926

出售上海Kalee酒店。

1927

半島酒店由軍事當局接管，供第二營、英軍冷溪衛隊和德文郡團居住；士兵於一年後撤離。

1928

港督修頓爵士主持半島酒店開幕典禮。

1930

出售上海大華酒店。

1936

山頂酒店結業。

1937

中日爆發衝突。
上海禮查飯店疏散全體員工，其後由日本基督教青年會佔用。
匯中飯店被一枚炸彈直接擊中，損毁嚴重，維修工作緩慢進行。

1938

日本基督教青年會撤離上海禮查飯店，本公司其後將酒店租予另一方，3年的租賃期帶來合理回報。

1941

日軍進駐半島酒店，酒店業務被迫暫停，直至1945年8月日本投降為止。

1942

半島酒店易名「東亞酒店」，被徵用作日軍總部。

1943

日軍重新對公眾開放淺水灣酒店，並將其易名為綠濱酒店。

1945

日本於半島酒店宣布投降，淺水灣酒店重光，而綠濱酒店結業。

1946

分別被美國陸軍和海軍徵用的上海禮查飯店及匯中飯店於年內騰空；香港的物業被徵用後重歸本公司所有。

1947

出售上海匯中飯店。

1950

成功出售北京的酒店物業，六國飯店的母公司清盤。

1952

與Local Enterprise Limited簽訂協議，租用香港酒店14年。現有結構被拆卸重建為酒店及辦公樓，並將於租賃期滿時撥歸香港上海大酒店所有。本公司有權選擇採取利潤分享方式管理有關酒店部分。

1953

半島酒店的吉地士餐廳開業。

1954

上海禮查飯店由當地的土地及房屋部門接管。

1955

以1,100萬港元出售香港酒店。
半島酒店新餐廳The Playpen 開業，毗鄰酒店的半島後座亦開展建築工程。該建築物樓高12層，乃半島酒店的附屬大樓。
成立員工公積金計劃。

1963

半島酒店的瑞樵閣開業。

1965

半島酒店的碟仙夜總會開業。

1967

與國泰航空有限公司組成航空食物供應有限公司，營辦航機膳食。香港上海大酒店擁有其25%股權。

1968

公司購入海港中心發展有限公司10%股本，並同意管理海港中心新建成有800間客房的香港酒店。

1969

香港酒店開業。
半島後座發展成為包括有10間套房及107間客房，與半島酒店以天橋連接，使兩者的房間總數目增至31間套房和307間客房。

1970

半島酒店訂購8輛綠色銀影豪華房車，為當時勞斯萊斯史上最大的單宗買賣。

1971

山頂纜車公司成為香港上海大酒店的全資附屬公司；本公司以60萬股股份和300萬港元現金收購山頂纜車有限公司的所有股權。
位於山頂纜車山頂站的凌霄閣正在興建。
與香港及九龍貨倉有限公司達成長期協議，接管毗鄰香港酒店、有1,370間客房並計劃於1975年開業的酒店。

1972

與新世界發展有限公司達成協議，讓本公司長期租用九龍藍煙囪貨倉碼頭部分地段。有關計劃擬興建約有500間客房的新半島酒店，協議於 1975年終止。
海港企業有限公司購入九龍漆咸道的帝后酒店，由香港上海大酒店按長期合約管理；酒店其後於1982年出售，香港上海大酒店的管理業務亦隨同終止。
全新的山頂凌霄閣開幕。
馬可孛羅酒店私立有限公司成立一間新公司購入於新加坡有300間客房的馬來西亞酒店，本集團取得馬可孛羅酒店私立有限公司15%股權。
成立負責管理海外酒店的新管理公司，香港九龍貨倉有限公司佔其25%股權。
海外半島酒店管理有限公司擴充股權至包含提供市場營銷服務的太古集團。

1973

半島酒店成立，乃香港上海大酒店的市場推廣部，負責宣傳公司的酒店業務。

1974

香港上海大酒店總部由駐紮了48年的連卡佛大廈移至聖佐治大廈。
香港上海大酒店參與成立Manila Peninsula Inc.，以興建及經營設於Makati區、擁有600間豪華客房的酒店。Manila Peninsula Inc.的60%股本由菲律賓當地人士持有，餘下40%股本則由香港上海大酒店、香港九龍貨倉有限公司及太古洋行有限公司各自持有三分之一。該物業由半島海外管理有限公司管理。

1976

馬尼拉半島酒店部分開業。
與海港企業有限公司達成海洋中心的餐飲設施管理協議，由香港上海大酒店以香港酒店的經理身分經營。
龍島食品有限公司成為香港上海大酒店全資附屬公司，其辦公室設於北角的租用物業內。
成立百味雅餐廳，經營快餐店、餐館及咖啡店。

1977

碟仙夜總會結業。吉地士餐廳由地面遷往半島酒店前宴會廳的位置，從而增加地面舖位空間。
毗鄰淺水灣酒店的4幢公寓大樓共212個單位建成，並全部租出。
海洋中心Paprika餐廳、啤酒窟、咖啡店、快餐店及其他自助餐飲等餐廳投入服務。
新加坡馬可孛羅酒店決定按計劃擴充，提供額外300間客房。
集團人事部門成立，負責協調各項人力資源管理事務。

1978

山頂纜車慶祝90週年誌慶。

1979

海洋中心的香味閣餐廳於 1979年開業。
1980年，半島酒店的「會所」唱碟夜總會開業，並訂購9輛簇新勞斯萊斯銀影豪華房車。
新加坡馬可孛羅酒店的新翼竣工；「1819」餐廳於市中心商業區開業，起初由馬可孛羅酒店管理，後由香港上海大酒店接管。
香港上海大酒店持有32.66%股權的Rayadamri Hotel Co. Ltd擬興建一家擁有420間客房的曼谷半島酒店，並與本集團達成酒店管理協議。

1981

同意購入九龍美輪大酒店。
香港上海大酒店出售馬可孛羅酒店股權，把持股量降至10.24%，為本集團帶來3,534萬港元的可觀利潤。

1982

海港企業有限公司出售皇后大酒店，而香港上海大酒店的管理業務亦隨同終止。
簽訂協議為設有528間客房的北京建國飯店於開業後提供管理服務，該飯店於同年全面投入運作。
購入美輪酒店並展開拆卸工程。
淺水灣酒店結業。擁有440間客房的海港城馬可孛羅酒店開業，由香港上海大酒店管理。
北京建國飯店全面投入服務，設有528間客房。
半島後座關閉以進行拆卸及重建工程。
擁有424間客房的曼谷半島酒店開業，由香港上海大酒店管理。

1983

山頂纜車位於中環花園道的新纜車站投入運作。
樓高22層的聖約翰大廈落成並悉數租出，奪得1983年香港建築師學會銀獎。

1984

擁有402間客房的海港城太子酒店開幕，由香港上海大酒店管理。
為設有1,146間客房的廣州花園酒店提供5年酒店及物業管理服務，服務範圍涵蓋酒店毗鄰的公寓及辦公室綜合大樓。

1985

收購半島海外管理有限公司少數股份，將其納入成為全資附屬公司。
香港上海大酒店撤出香港酒店、馬可孛羅酒店和太子酒店的管理。
展開前淺水灣酒店的重建工程，將其25,700平方米的土地發展成有4幢住宅大樓的商業綜合項目。
出售馬可孛羅酒店有限公司的10.24%股權，為集團帶來2,700萬港元的可觀利潤。
退出新加坡酒店管理業務。

1986

九龍酒店開業，內有740間客房及5,000平方米商用土地。
前淺水灣酒店的首階段重建工程完成，當中包括興建新的露台餐廳。
兩家新的中菜餐館—香港半島酒店的嘉麟樓及九龍酒店的環龍閣開業。

1987

前董事總經理梁仲豪將其30.3%集團權益分售予中華娛樂（佔20.3%）及麗新國際（佔10%）；前者將其權益增至25.9%，隨後以經調整每股6.5港元售價售予一國際財團。該財團隨後進行股份配售並獲得足額認購，當中60%股份配售至海外。
簽訂將於比華利山興建，擁有112間客房的酒店及88間套房的項目進行管理合約。半島酒店除了為三藩市波特曼酒店提供市場推廣服務，亦為上海波特曼酒店提供開業前的服務及管理；兩者合約在1990年完結。
北京建國飯店的管理業務在1987年合約結束時終止。

1988

以9.9億港元購入紐約市中心的Hotel Maxims de Paris，其前身為於1905年興建的Gotham Hotel。集團將酒店易名為紐約半島酒店。
香港上市公司國泰城市投資有限公司有意以63.9億港元公開收購本公司，嘉道理家族提出還價方案，後取得本公司68.88%已發行股本的控制權。
淺水灣影灣園綜合項目竣工。
山頂纜車慶祝百年誌慶。

1989

山頂纜車關閉並進行全面現代化工程，於6星期後重新投入服務。
購入比華利山半島酒店20%少數股東權益。
獲得共有578間客房的王府飯店之管理合約。
購入紐約The Sutton，並將其用途更改為豪華酒店式公寓。
與泰國公司簽訂合資協議，收購3幅用地，發展包括有400間客房的半島酒店項目。
轉讓廣州花園酒店的管理權予利園國際。

1991

本集團改組為純負責發展和企業職能的控股公司，其資產由個別附屬公司持有。集團隨後成立HSH Holdings Limited以持有集團的香港附屬公司，海外資產則由Peninsula International Limited持有。
比華利山半島酒店正式開業。

1992

售出龍島70%股權。
成功收購王府飯店12%股權。

1993

嘉道理勳爵逝世。
公布香港半島酒店的大型擴建計劃細節。
公司擁有的泰國合資企業公布3個開發中項目，包括在曼谷湄南河畔興建新半島酒店。
開始胡志明市The Landmark的興建工程。
曼谷208 Wireless Road工程竣工，辦公大樓全部租出。
為新發展項目騰空及拆卸山頂凌霄閣和Victoria Apartment。凌霄閣改建成新零售及娛樂綜合項目的工程展開，耗資5億港元。

1994

半島酒店擴建部分隆重開幕。
胡志明市The Landmark開幕，香港上海大酒店持有70%股權。
發行總值1.75億美元的5厘擔保可換股債券。
把北京王府飯店的權益由10%增至20%。
百味雅餐廳撤出非集團物業的餐廳營運，並易名為半島會所管理及顧問服務有限公司。

1995

賀理士嘉道理爵士逝世。
與香港上海大酒店持有20%權益的Ciputra Group進行合資發展項目。
興建包括一所半島酒店的耶加達金三角發展項目於1998年暫時擱置。

1996

悉數出售國泰航空飲食服務（香港）有限公司的25%權益予國泰航空公司。
與澳洲Colonial Mutual Life Assurance組成合資公司，於悉尼Bennelong Point發展半島酒店及住宅綜合項目。
將所有住宅綜合項目於1997年轉作出售用途，保留及管理零售業務直至於2001年售出。

1997

購入Quail Lodge Inc.，包括其酒店、高爾夫球會及鄉村俱樂部和住宅用地，作出售用途。
山頂凌霄閣開幕，供股派送認股權證。

1998

紐約半島酒店暫時關閉進行全面內部重建工程，同年工程竣工並重新開業。
曼谷半島酒店開業，於1999年舉行隆重開幕儀式。

1999

為於芝加哥的優越地段發展成為半島酒店組成合資公司，建築工程於9月動工。
於曼谷半島酒店及其他泰國項目的股權增至75%。
於馬尼拉半島酒店的股權增至40%。
簽訂北京王府飯店的長期管理合約。

2000

完成出售紐約The Sutton。
就重組王府飯店合資公司展開磋商，並安排融資協議。

2001

香港上海大酒店與日本三菱地所株式會社就於東京發展半島酒店簽署諒解備忘錄。
完成出售泰國208 Wireless Road。
芝加哥半島酒店開業。
完成出售悉尼Opera Quays的零售業務。
完成出售餘下30%龍島股權。集團簽署諒解備忘錄，把當時包括曼谷半島酒店的合營公司重組為90%股權。

2002

與三菱地所株式會社就發展東京半島酒店簽署協議。
售出悉尼Bennelong餘下資產。
王府飯店有限公司由中外合資經營企業重組為中外合作企業，成為香港上海大酒店的附屬公司。
與16家銀行組成的銀團簽署20億港元的貸款融資協議。
集團的泰國業務（包括曼谷半島酒店）完成重組；泰國合夥人行使股份認購權回購15%股權，使香港上海大酒店擁有泰國業務75%股權。
王府飯店第一期翻新工程完成，並展開第二期工程。
鶉園渡假酒店的大型翻新工程開展。

2003

公司透過配售股份成功集資11.35億港元。
王府飯店完成大型翻新工程，以北京王府飯店的新名稱重新開業。
就發展上海半島酒店之進一步商討達成框架協議。
推出半島酒店全新品牌形象。
香港半島酒店舉行75週年誌慶及慈善晚會。
鶉園渡假酒店翻新工程完成並重新開業。
曼谷半島酒店的新泰國餐廳Thiptara開業。
集團業務上半年雖受到非典型肺炎疫潮影響，但下半年的強勁復甦令影響得以緩和。

2004

本集團同意以19.3億港元出售九龍酒店。
宣布凌霄閣的大型翻新計劃。
向Manila Peninsula Hotel, Inc.提出收購部分股份的建議。
為上海半島酒店簽署正式土地批授合同。
東京半島酒店舉行動土儀式，建築工程隨即展開。
半島商品有限公司的首間海外半島精品店於三菱百貨的東京旗艦店開業。

2005

完成出售九龍酒店。
完成收購部份Manila Peninsula Hotel, Inc.的股份，令香港上海大酒店持股量增至76.1%。
香港上海大酒店與6家銀行組成的銀團簽署142億日圓的貸款融資協議。
凌霄閣關閉，並展開大型內部翻新工程。
半島商品有限公司分別於廣島、大阪及台北開設半島精品店。

2006

山頂凌霄閣翻新工程竣工，於11月全面重開。
北京王府飯店易名為王府半島酒店。
馬尼拉半島酒店Makati Tower、Rigodon 豪華宴會廳、大堂及部分公眾範圍的大規模翻新工程完成。
泰國及香港半島酒店的全新水療設施啟用。
12月，由14輛勞斯萊斯幻影轎車組成的新車隊送抵香港半島酒店。
上海半島酒店建築工程展開，東京半島酒店於年中平頂。

2007

東京半島酒店於9月1日試業，並於12月14日舉行盛大的開幕典禮。
位於中環花園道纜車總站的山頂纜車歷史珍藏館於9月開幕，慶祝纜車119週年誌慶。
11月，淺水灣影灣園獲城市規劃委員會批准進行翻新工程。
同月，王府半島酒店全新水療中心的建築工程開展。
4間新的半島精品店分別於北京、東京、福岡及橫濱開業。

2008

本集團慶祝3個週年誌慶，分別是旗艦酒店香港半島酒店80週年、山頂纜車120週年及曼谷半島酒店10週年。
多家酒店提升了現有設施，包括：北京半島酒店及紐約半島酒店增設水療中心、馬尼拉半島酒店翻新Ayala Tower、比華利山半島酒店翻新天台花園及游泳池平台，以及香港半島酒店和紐約半島酒店開設全新概念的玲瓏酒廊。
淺水灣影灣園的全新健康中心啟用。
公司在業務發展及擴張方面亦獲得重大進展：計劃於2009年底開幕的上海半島酒店於2008年1月平頂，並於4月舉行平頂儀式。
7月，香港上海大酒店與卡塔爾地亞爾房地產投資公司就建議重建法國巴黎一家酒店簽訂不具法律約束力之框架協議。該協議於2009年1月正式落實，預計酒店於2013年開業。
香港上海大酒店於該年榮獲數項卓越企業獎項，包括：獲《華爾街日報》選為亞洲最受推祟的公司之一，於品質及創新方面分別名列香港第2位及第9位；於2008年 DHL/南華早報香港商業獎榮獲海外拓展成就獎。香港上海大酒店的2007年報亦奪得美國Galaxy Awards金獎。

2009

1月，香港上海大酒店與卡塔爾地亞爾房地產投資公司簽署正式協議，合資把巴黎市中心一幢歷史建築發展為巴黎半島酒店。建築物業權於3月移交後，建築工程隨即展開；6月，香港上海大酒店一家全資附屬公司與7家國際銀行組成的集團簽訂12.25億港元的4年貸款融資協議，資金用作現有債務再融資及一般企業用途。
同年夏季，淺水灣影灣園商場翻新工程竣工，除加入新商店、提升設施、翻新露台餐廳及香辣軒兩家餐廳以外，還增設了歷史珍藏館。
9月，關閉鶉園渡假酒店及高爾夫球會的酒店部分。
同月，本集團購入芝加哥半島酒店餘下的7.5%權益，使其成為集團全資擁有的酒店。
上海半島酒店於10月中試業，標誌香港上海大酒店闊別上海55年後，重返其兩個發源地之一。酒店設有235間客房，是面向外灘的唯一新建築物。香港半島酒店為慶祝81週年誌慶，於12月為勞斯萊斯幻影轎車隊伍添置兩輛特別設計的Mini Clubman轎車。

2010

於2010年3月18日，上海半島酒店舉行盛大的開幕典禮，標誌酒店正式開業。香港上海大酒店主席米高嘉道理爵士、盛高置地（控股）有限公司主席王偉賢先生、香港上海大酒店行政總裁郭敬文先生聯同各名董事主持開幕典禮，並有逾3,000名來自世界各地的嘉賓出席。於2010年7月1日，上海最尊貴的高級購物商場之一於上海半島酒店正式開業，由郭敬文先生、王偉賢先生及上海黃浦區副區長郭芳女士主持開幕儀式。購物商場樓高兩層，面積達75,000平方尺，匯聚了25家國際豪華品牌。
在法国，本集團於2010年7月委聘總承建商把法國巴黎Avenue Kleber上的一幢建築物改建為巴黎半島酒店，建築工程隨即於同年9月展開。在中國，位於上海外灘33號的歷史建築物於2010年9月完成復修。樓高兩層的前英国領事館已重建為用作接待重要外賓的國賓館，並重新命名為外灘源一號，由上海半島酒店管理。上海外灘33號的其他大樓則由香港上海大酒店承租作商業用途。
美國方面，紐約半島酒店於2010年9月完成第二期及最後階段的客房翻新工程。所有客房及套房均重新裝修，會議室設施亦於年內全面翻新。2010年10月，比華利山半島酒店開始進行客房、套房及別墅優化工程，預計工程將持續至2011年上半年。此外，紐約及芝加哥半島酒店在2010年末分別添置兩輛特別訂製的MINI Cooper S Clubman 轎車。
亞洲方面，本集團的第4間特色主題酒廊 ─ 玲瓏酒廊 ─ 於2010年12月4日在馬尼拉半島酒店開幕。為慶祝香港半島酒店82週年誌慶，該酒店員工編製了《半島心香江情》圖文集，以圖片、故事及插圖，記錄他們對老香港的點滴回憶。

2011

本集團向香港建設（香港）工程有限公司以現金代價578百萬港元收購於Hong Kong Construction Kam Lung Limited 的全部權益。此項收購令香港上海大酒店持有王府半島酒店的實際經濟權益增至100%。
全面革新的香港上海大酒店企業網站（www.hshgroup.com）已經啟用。新網站予人煥然一新的現代感，亦增加供投資者、股東及業務相關人士查閱的英文及繁體中文資料。手機版網站亦於其後3個月推出。
2011年3月，日本發生大地震並引發海嘯，而泰國亦於同年11月出現水災，令本集團位於東京及曼谷的業務受到影響。日本及泰國的員工即時響應救災，紛紛向受影響的員工及當地社區伸出援手，表達至誠關懷。援助活動於災後數月仍然繼續。
淺水灣影灣園開展為期三年的大型翻新工程，共分三期進行。首期工程為淺水灣道101號的住宅大樓之公眾範圍進行優化。
2011年，芝加哥、比華利山及馬尼拉半島酒店分別慶祝其10週年、20週年及35週年誌慶。本集團為酒店賓客及員工舉辦特別慶祝活動。此外，比華利山半島酒店亦於年內完成所有客房翻新工程。
國泰航空位於香港國際機場，由半島會所管理及顧問服務管理的兩個商務貴賓室，已重新開放。
山頂纜車於2011年錄得載客量580萬人次，創下歷年新高。