香港上海大酒店的會所與服務分部擁有及經營在香港具123年歷史的山頂纜車。此外，集團亦擁有和管理亞洲最佳高爾夫球場之一、鄰近曼谷的泰國鄉村俱樂部；位於美國加州喀麥爾谷的鶉園高爾夫球及鄉村俱樂部；在全球各地經營半島精品店的半島商品；以及香港的大班洗衣服務。透過半島會所管理及顧問服務，集團管理著名的香港會所、香港銀行家會所、Butterfield’s Club、上海的外灘源一號，以及國泰航空設於香港國際機場的頭等和商務貴賓室。