洛桑酒店管理學院頒授終身成就獎予畢腓力(Felix Bieger)先生

吾等謹代表香港上海大酒店有限公司(「香港上海大酒店」)管理層欣然宣佈,畢腓力先生獲洛桑酒店管理學院頒授終身成就獎。洛桑酒店管理學院乃瑞士首屈一指的酒店管理學院,且向來獲公認為全球最佳酒店管理學院。頒獎慶典於2016年11月12日在瑞士舉行,由洛桑酒店管理學院集團行政總裁Michel Rochat頒獎。

畢腓力先生表示:「獲洛桑酒店管理學院頒授這個獎項,本人喜不自勝、引以為豪、激動不已,亦深感榮幸。洛桑酒店管理學院是業內的全球最佳學府。倘若能重返青春,我亦會再走上這條路。從事酒店業雖然工時長,但既有意義,又有趣,是最理想不過的職業。」

「本人要特別感謝集團主席米高嘉道理爵士、其已故父母羅蘭士勛爵及嘉道理夫人、已故叔父賀理士嘉道理爵士。多年來,正是他們指導和提攜我。本人亦想感謝集團行政總裁郭敬文帶領公司走向拓展創新的新一頁、好友兼集團營運總裁包華給予支持,以及集團旗下各酒店的全體同僚。本人亦希望能向以前於洛桑酒店管理學院的恩師Paul Barraud致謝。」

畢腓力先生是酒店業的資深翹楚,從事業界已有七十年。他的事業始於1946年,放假時在廚房擔任幫工,後來於1947瑞士巴登成為的一名廚師學徒。1953年,他離開瑞士前往海峽群島的澤西島,擔任CHUSAN號郵輪(二戰後第一艘開往日本的英國客輪)的主廚。

畢腓力先生於香港上海大酒店任職逾半個世紀,擔當過不少職務。1954年,他加入香港上海大酒店,於影灣園擔任主廚;1968年,他成為半島酒店集團與國泰航空公司聯營的太古航空食品有限公司的第一任總經理。1970年至1977年、1980年至1981年及1990至1994年期間,他曾三度擔任香港半島酒店的總經理,並於1977年擔任過馬尼拉半島酒店總經理一段時間。1997年正式退休後,他繼續擔任本公司的特別顧問,於2001年負責監管本集團的加州喀麥爾谷鶉園高爾夫球會物業。

畢腓力先生原籍瑞士,1959年於洛桑酒店管理學院畢業。

 

 

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